Les Incontournables
La République dominicaine offre un condensé des trésors des Caraïbes : plages idylliques, formations karstiques surgissant des eaux émeraudes, faune marine abondante, mais aussi vibrants témoignages des premiers habitants, les Indiens taïnos, et merveilles architecturales de la vieille ville de Saint-Domingue. Un patrimoine naturel et culturel riche, classé UNESCO.
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L’Essentiel de la République Dominicaine
Si Punta Cana fait partie de la carte postale qui attire les voyageurs en République dominicaine, le pays dispose d’un héritage culturel riche de diverses influences et une culture que l’on apprécie de découvrir.
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Les incontournables de la République dominicaine
La République dominicaine offre un condensé des trésors des Caraïbes : plages idylliques, formations karstiques surgissant des eaux émeraudes, faune marine abondante, mais aussi vibrants témoignages des premiers habitants, les Indiens taïnos, et merveilles architecturales de la vieille ville de Saint-Domingue. Un patrimoine naturel et culturel riche, classé UNESCO.
Explorer les grottes du parc national Los Haitises
Pitons calcaires recouverts de forêt humide semblant flotter sur les flots émeraude de la mer des Caraïbes, mangroves, colonies d’oiseaux, frégates, pélicans… la réserve marine côtière du parc national Los Haitises, surnommée la baie d’Halong des Caraïbes, offre un fantastique décor de paradis tropical. Ses nombreuses grottes ornées de pétroglyphes furent jadis occupées par les Indiens taïnos.
Découvrir le patrimoine UNESCO de la plus ancienne ville des Caraïbes : Saint-Domingue
Fondée en 1498, Saint-Domingue est la première cité du Nouveau Monde et le point de départ des grandes expéditions vers l’Amérique. La vieille ville abrite des trésors de l’architecture gothique et Renaissance espagnole, un patrimoine architectural unique, classé par l’UNESCO. Symbole de la rencontre entre les peuples, et centre de la conquête de l’Amérique, la ville a exercé une influence culturelle majeure aux Caraïbes.
Observer les baleines à bosse au large de la péninsule de Samaná
Au début de l’année, entre janvier et mars, la paisible baie qui borde la péninsule de Samaná accueille des milliers de baleines à bosse qui font une pause au cours de leur longue migration pour s’accoupler ou mettre bas dans les eaux chaudes des Caraïbes. Une occasion unique d’observer ces majestueux cétacés dans un cadre enchanteur.
Fouler le sable fin de Bahia de Las Aguilas
Site protégé au cœur d’une réserve de biosphère UNESCO, la baie des aigles, longue plage sauvage de sable fin bordée de forêt tropicale, de pics karstiques et d’eaux cristallines, est une invitation à la contemplation et à la rêverie. Un paradis apprécié des tortues vertes, qui viennent y pondre leurs œufs chaque année.
L’Essentiel de la République Dominicaine
Si Punta Cana fait partie de la carte postale qui attire les voyageurs en République dominicaine, le pays dispose d’un héritage culturel riche de diverses influences et une culture que l’on apprécie de découvrir.
Insolite
Bâtie à partir de 1496, Saint-Domingue, la capitale de la République dominicaine, est la plus vieille ville du Nouveau Monde. Elle fut le premier siège du pouvoir espagnol outre-Atlantique.
Lexique indispensable
Bonjour/bonsoir : Buenos días / Buenas tardes
Au revoir : Adios
Bienvenue : Bienvenido
Excusez-moi / s’il vous plaît : Por favor
Merci : Gracias
Oui/non : Sí / No
Comment allez-vous ? : Cómo estás ?
Très bien, merci, et vous ? : Muy bien, gracias. Y tu?
Je m’appelle… : Me llamo...
Gourmandise
La bandera dominicana est le plat traditionnel de la République dominicaine. Il se compose de poulet et de boeuf émincé, marinés séparément dans de l’ail, de l’oignon, de la coriandre, du jus de citron, de l’origan, du céleri, de la sauce Worcestershire, du piment ou encore des poivrons. La viande est cuite dans de la sauce tomate et accompagnée d'une purée de haricots rouges et du riz.
Mythes et légendes
Dans le folklore dominicain, la ciguapa est une créature nocturne qui apparaît sous une forme féminine, avec de longs cheveux et les pieds orientés vers l’arrière, de sorte qu’il est très difficile de suivre des traces. Son apparition est souvent synonyme de perte. Certains comparent ces être légendaires aux sirènes des mythes européens, charmant les voyageurs égarés pour mieux les tuer.
Culture
Livres. Au XVIIIe siècle, Saint-Domingue (aujourd’hui Haïti, partageant la même île que la République dominicaine) est considéré comme un joyau de la couronne française. Le Manuscrit de Port-Ebène est le journal intime d’une jeune femme extirpée de sa Vendée natale pour suivre son mari, propriétaire de plantations de cannes à sucre, sur cette île envoûtante. La vie trépidante sur ce paradis du bout du monde et les velléités de liberté d’un peuple exploité vont radicalement changer le cours des choses. Ce roman de Dominique Bona a reçu le prix Renaudot en 1998.
Musique. Les Congos de Villa Mella, orchestre composé de tambours et de maracas et accompagnés de chants, ou encore la musique des Guloyas et la Cocolo Dance, tous issus des influences créoles et africaines ont été inscrits sur la liste du patrimoine culturel immatériel de l’humanité de l’Unesco en 2008.
Film. Depuis les années cinquante, la République dominicaine a attiré de nombreux réalisateurs. Francis Ford Coppola y a notamment tourné des scènes du Parrain II et d’Apocalypse Now.
Le Chiffre
C’est à la République dominicaine que l’on trouve à la fois le point le plus haut des Antilles, le Pico Duarte, qui culmine à 3 175 mètres, et le point le plus bas, le lac Enriquilo, à -44 mètres.
